キュウリの冷凍保存法
キュウリをスライスし塩で水を抜いてからフリーザーパックに入れて冷凍すると、解凍後すぐに食べられて、シャキシャキ食感も損なわれません。
材料（4 人前）
・冷凍キュウリ（スライス）・・・3 本分 ※塩もみをした生のキュウリでも可能です
（写真では、輪切りにするとハートや星の形になる『デコきゅうり』を使用しました♪）
・ツナ缶・・・1 個
・穀物酢・・・大さじ 1
・砂糖・・・大さじ 1
作り方
① 冷凍しておいたキュウリ（スライス）を解凍して、よく水けを切ったらボウルに入れます。
② ツナは油を切り、① と混ぜ合わせます。
③ 穀物酢と砂糖を混ぜたら ② に加え、よく混ぜ合わせます。
④ お皿に盛り付けて完成です。冷やして食べるのがおすすめです！
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