材料 （ 2 人前）
・あぐりの春菊・・・100 g
・クリームチーズ・・・15 g
・醤油・・・小さじ 2 分の 1
・練りわさび・・・適量
作り方
① 春菊は洗ってさっと茹で、流水で冷やしたら絞って水けをきります。
② ① を 3 cm くらいに、クリームチーズを 1 cm 角のさいの目にカットします。
③ 別の容器で醤油と練りわさびを混ぜ合わせたら春菊に回しかけて和えます。
④ クリームチーズを加えて混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けて完成です。
ワンポイント
練りわさびと醤油を混ぜてから和えないと、わさびの塊が残ってしまうのでご注意ください！
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