材料（4人前）
あぐりトマトのソース、もしくはトマトジュース 大農・・・400 ～500 cc
＜お好きな夏野菜＞（あぐりスタッフが作った際の材料 ↓）
○あぐりのズッキーニ・・・小2本
○ナス・・・2本
○パプリカ・・・1〜2個
○ピーマン・・・2〜3個
豚ひき肉・・・約100g
サラダ油・・・大さじ1
カレールウ・・・2〜3かけ（お好みで）
塩こしょう・・・適量
作り方
野菜を食べやすい大きさにカットする。
油を引かず豚ひき肉を炒め、色が変わったら一度取り出す。
油を引いて中火で野菜を全て一緒に炒める。
しんなりしたら②とトマトソースを入れ中火で煮込む。
野菜がクタッとしてきたら刻んだカレールウを入れ、溶けたら完成です。
ワンポイント
野菜は大きさを揃えてカットすると、食感に一体感が出ます！