糸魚川の地酒
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- 化粧箱入り
- 20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売致しません。年齢確認にご協力お願いします。
- 大吟醸 賢し女(さかしめ) 酒質:やや淡麗 原料米:山田錦、越淡麗(精米歩合40%) 日本酒度+4 酸度1.2 アルコール度数:17度
- 純米吟醸 麗し女(くわしめ) 原料米:五百万石(精米歩合50%) 日本酒度+1~2 酸度1.5 アルコール度数:15~16度
- 特別本醸造 翡翠(ひすい) 原料米:五百万石・こしいぶき(精米歩合55%) 日本酒度+1~2 酸度1.3 アルコール度数15~16%
糸魚川の地酒
美味しい水、空気。自然の恵み豊かな糸魚川で醸された日本酒には、全国に数多くのファンがいます。
小さな蔵ならではの手作業を大切にした地酒をお届けします。
大吟醸 賢し女(さかしめ)
糸魚川にゆかりの深い、古事記の奴奈川姫を形容した「賢し女」を名に冠したお酒です。さわやかな香りで味にまるみがあります。常温または冷酒でいただくのがおすすめ。イチオシの肴はマグロの刺身。
純米吟醸 麗し女(くわしめ)
糸魚川にゆかりの深い、古事記の奴奈川姫を形容した「麗し女」を名に冠したお酒です。おだやかな香りと豊かな味わいで、後口のよさが魅力です。冷酒でいただくのが一番。マグロなどの赤身魚の刺身と合います。
特別本醸造 翡翠(ひすい)
こしいぶきと五百万石を55%精白に仕上げ、すっきりと飲みやすく淡麗な味わいに。冷酒、常温、ぬる燗と飲み方を選ばず。あっさりとした和食に合います。なかでも、豆腐料理と合わせるのがおすすめ。